Sucettes Roulées

Faire fondre au bain-marie et à feu doux le chocolat avec la Poudre Cristallisée Zéro calorie Pure Via^®.
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Etaler le chocolat sur la pâte feuilletée en couche fine, rouler la pâte sur elle-même sans trop serrer.

Remettre la pâte enveloppée de son papier cuisson au frais pendant 1 heure.

Badigeonner la pâte de jaune d’œuf mélangé avec 1 cuillère à soupe d’eau, à l’aide d’un pinceau.

Couper la pâte en rondelles de 1 cm d’épaisseur, les étaler en les espaçant, sur la plaque de cuisson du four tapissée de papier cuisson, cuire au four 15 minutes à 200°C. (th 6/7).

Retirer les feuilletés, les piquer immédiatement sur des bâtons de sucette.

Les servir tièdes.