Muffins choco framboises

Pour 5 personnes
Préparation 25 minutes
Cuisson 20 minutes
154 Kcal/muffin-34% Kcal**
Ingrédients
  • 125 g de yaourt nature
  • 3 œufs
  • 100 g de Poudre Cristallisée Zéro calorie Pure Via
  • 230 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 8 cl d’huile de tournesol
  • 150 g de chocolat noir
  • 125 g de framboises

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, fouettez le yaourt avec les œufs et la poudre cristallisée Pure Via. Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien puis incorporez l’huile pour obtenir une belle pâte bien lisse. Hachez grossièrement le chocolat et incorporez-le à la pâte.

Chemisez des moules à muffins avec des caissettes en papier puis garnissez-les aux ¾ avec la préparation. Répartissez les framboises dans les moules puis enfournez pour 20 à 25 minutes.

Vérifiez la cuisson en plantant un petit couteau dans un muffin, la lame doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de déguster.

 

 

** Réduction calorique par rapport à une recette avec du sucre classique et des ingrédients non allégés.