Boissons chaudes et Stévia

Macchiato aux copeaux de chocolat

Temps de préparation : 5 minutes

Réduction calorique :	43% *
Par personne :	138.4 Kcal 16 g de glucides

*par rapport à une recette réalisée à base de sucre
et d'ingrédients non allégés.

Ingrédients :

Pour une personne :

Un expresso serré
25 cl de lait écrémé
1 carré de chocolat noir
1 stick ou 1 morceau Pure Via

Recette :

Préparez un expresso bien serré, sucré à votre goût
Faites chauffer le lait
Dans un grand verre, versez d’abord le lait chaud.
Ajoutez-y ensuite la mousse de lait obtenue en battant du lait avec un fouet.
Versez ensuite le café, votre boisson est un magnifique dégradé de couleurs.
Pour le plaisir, rapez un morceau de chocolat noir sur la mousse de lait.

Pour plus de saveurs et d’arômes, vous pouvez agrémenter votre macchiato d’une pointe de cannelle ou de cacao en poudre.

Le Programme Nationnal Nutrition Santé recommande la consommation journalière de 3 produits laitiers. Cette recette est donc intéressante nutritionnellement car elle apporte 25 cl de lait par personne. Reste plus qu'à consommer dans la journée, un yaourt et un morceau de fromage !