Les pâtisseries gourmandes sans sucre ajouté

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Fondant au chocolat

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 10 minutes
Réduction calorique :  -13%*
Par personne :  203 kcal par portion - 126g de glucides
*par rapport à une recette réalisée à base de sucre
et d'ingrédients non allégés.

Ingrédients :

Pour 8 personnes :

  • 200 g de chocolat noir 70%,
  • 10 g de beurre,
  • 1 cuil. à soupe de fécule de maïs,
  • 2 oeufs,
  • NOUVEAU ! 25 g de poudre cristallisée Pure Via,
  • 10 cl de lait écrémé,
  • 1 sachet de levure,
  • 1 pincée de cannelle.

Recette :

  • Préchauffez votre four thermostat 6 (180°c).
  • Faites fondre le chocolat, et ajoutez le beurre.
  • Hors du feu, incorporez la cuillère de fécule de maïs, la levure, les oeufs battus, la poudre cristallisée Pure Via, la pincée de cannelle et le lait.
  • Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
  • Versez dans des moules individuels et faites cuire 10 minutes.