Boissons chaudes à l'extrait de Stevia

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Chaud cacao cannelle

Temps de préparation : 5 à 10 minutes
Réduction calorique :  46.9% *
Par personne :  135 kcal, 13.3 g de glucides
*par rapport à une recette réalisée à base de sucre
et d'ingrédients non allégés.

Ingrédients :

Pour 2 boissons :

 

  • 50 cl de lait écrémé
  • 2 bâtons de cannelle
  • 30g de chocolat en poudre
  • 2 sticks ou 2 morceaux Pure Via

 

Pour le nappage :

 

  • Crème chantilly allégée
  • Cannelle

Recette :

  • Mettez le lait et les bâtons de cannelle dans un récipient.
  • Faites chauffer au micro-onde, puissance maximale pendant 2 minutes.
  • Ajoutez le chocolat en poudre et Pure Via.
  • Passez une nouvelle fois au micro-onde 2 à 3 minutes.
  • Servez avec de la crème chantilly, saupoudrée de cannelle.

 

Pour avoir un goût de cannelle plus prononcé, laissez les bâtons de cannelle plus longtemps dans le lait chaud.

La cannelle provient de l'écorce intérieure du cannelier de Ceylan originaire du Sri Lanka. Elle parfume vos mets sans apport énergétique. De quoi transformer par exemple le goût d'une simple compote de pomme habituelle en un dessert amélioré ou d'une boisson chaude au cacao plus épicée !