Comment utiliser Pure Via en cuisine ?
Pure Via peut-il être utilisé en cuisine ?
De nombreuses recettes peuvent être élaborées à partir de la poudre cristallisées Pure Via™. Sa recette résiste parfaitement à la cuisson à des températures élevées. Elle a spécialement été élaborée pour la réalisation de pâtisseries, mais peut-également être utilisée par toute la famille pour sucrer à volonté toutes les envies : boissons chaudes, froides, laitages, fruits, dessert...Vous pouvez retrouver toutes les recettes spécialement conçues par nos chefs ici.
Pure Via peut-il être cuit ?
Pure Via™ peut être cuit et rentrer dans l’élaboration de pâtisseries puisqu’il supporte la cuisson à des températures élevées.De nombreux consommateurs et chefs utilisent Pure Via™ en cuisine. Avec sa nouvelle poudre cristallisée, le goût sucré reste intact, les pâtisseries dorent comme si elles avaient été préparées avec du sucre. Les pâtisseries sont moelleuses, ou croquantes à souhait, tout le plaisir du goût sucré est conservé.
