L’avis des experts : le gout sucré, un plaisir parfois controversé
Nos ancêtres utilisaient le sucre comme « carburant » pour l’organisme pour survivre au climat et à la rudesse de la vie de l’époque. Nos gènes y ont pris goût et le goût sucré est devenu au fil des époques un besoin quasi vital. Notre corps le réclame et il fait partie intégrante de l’alimentation.
…Mais c’est un plaisir controversé : cela se confirme avec certains régimes qui pointent du doigt certaines classes d’aliments, jugés « coupables » comme le sucre.
…Mais c’est un plaisir controversé : cela se confirme avec certains régimes qui pointent du doigt certaines classes d’aliments, jugés « coupables » comme le sucre.
Arnaud Cocaul, nutritionniste parle de «culpabilité» véhiculée par la société
«Dès lors qu’un sujet consomme des aliments pour le plaisir, il devient suspect aux yeux de la société. La pression ainsi exercée sur le poids des femmes favorise l’attrait pour ces régimes zapping où on pense que pour maigrir, il n’y a qu’à se serrer la ceinture. En réalité, le premier responsable de la reprise de poids est bel et bien la restriction alimentaire. »
Pour Emma, diététicienne Pure Via, le goût sucré est très important pour chacun d’entre nous
« C’est le plaisir, la satisfaction… Finir sur une note sucrée est pour certains le plus important lors d’un repas. Dans le même temps, ils sont de plus en plus à la recherche de produits naturels et se détournent des édulcorants de synthèse. Par ailleurs, les recommandations du PNNS les incitent à diminuer leur consommation de sucre… L’extrait de plante de Stevia, aux vertus naturellement sucrantes et sans calorie est donc une formidable alternative pour retrouver le plaisir du goût sucré ».
Il est temps de sucrer vos envies autrement !
Pure Via, à l’extrait de plante de Stevia, propose ainsi une alternative délicieuse au sucre, réduite en calories. Les produits de la gamme, à la texture et au format proches du sucre, apportent tout au long de la journée la saveur et le plaisir sucré et peuvent remplacer le sucre dans la plupart de vos repas au quotidien.
