Un trésor sud-américain

Une plante extraordinaire utilisée
depuis des siècles

La Stevia provient de la “Stevia rebaudiana”, une plante qui pousse dans les montagnes d’Amérique du Sud et qu’utilise le peuple Guarani depuis des centaines d’années. Chez Pure Via®, nous utilisons des extraits de Stevia pour créer une alternative au sucre, non calorique et tout aussi délicieuse, composée d’ingrédients d’origine naturelle.

Un délicieux goût sucré sans calorie

Les feuilles de Stevia contiennent des composants naturels connus sous le nom de glycosides de stéviol qui sont 200 fois plus sucrants que le sucre et ne contiennent aucune calorie, alors pourquoi s’en priver ? C’est ce que nous utilisons chez Pure Via® pour élaborer des alternatives savoureuses qui remplacent le sucre ordinaire, sans aucune calorie.

Goûtez la différence !

Jusqu’à présent, vous avez probablement goûté des alternatives au sucre qui utilisent une seule sorte d’extraits de Stevia. Pure Via® est la seule marque d’alternatives au sucre à utiliser une variété spéciale de Stevia appelée Starleaf. Pure Via®, c’est un mariage d’ingrédients d’origine naturelle : parmi eux, les extraits les plus rares de la plante de stevia pour enfin vous offrir un bon goût sucré de grande qualité et toujours sans calorie. Et, cerise sur le gâteau, nos extraits de Stevia proviennent de plantes garanties sans OGM !

Pour faire simple

Puisque vous méritez le meilleur, nous veillons à préserver la qualité de nos extraits de Stevia en utilisant des techniques simples. Les voici :

Étape 1:
La récolte

Nous commençons par récolter les feuilles dans les champs de Stevia, puis nous les séchons et les écrasons en vue de prélever les extraits.

Étape 2: L’extraction

Comme leur nom l’indique, les extraits de Stevia sont extraits des feuilles séchées et broyées. Cette étape nous permet de sélectionner les parties les plus savoureuses de la feuille. Les variétés d’extraits que nous utilisons offrent un bon goût sucré sans l’amertume que l’on peut parfois retrouver dans certains autres extraits de Stevia.

Étape 3: Le mélange

Ensuite, nous mélangeons nos délicieux extraits de Stevia avec un autre ingrédient d’origine naturelle : l’Erythritol, pour faciliter l’utilisation de nos produits et leur donner une texture croquante, toujours sans calorie !