Un nom curieux, mais tellement savoureux

Certains aiment quand c’est croquant

L’Erythritol se trouve naturellement dans les poires, les raisins, les melons et d’autres fruits. Il est 70% aussi sucrant que le sucre, mais ne contient que peu de calories et n’a aucun impact sur la glycémie*. Il contribue également à donner à nos produits en poudre une sensation de croquant.

Une imitation de la nature Made in France

On trouve l’Erythritol dans de nombreux pays, mais le nôtre est fabriqué en France.
Notre Erythritol provient d’un processus de fermentation de sucre de bettrave et de maïs sans OGM qui imite la fermentation naturelle produisant l’Erythritol dans la nature. Après fermentation, notre Erythritol est purifié, séché et tamisé pour obtenir de délicieux cristaux croquants et zéro calorie.